Design, forja e acabamento de faca: eis o que vamos aprender neste workshop único de 1 dia com o Telmo Roque, nome incontornável do ofício da cutelaria de autor em Portugal.

Com raízes no interior de Portugal em que a floresta beija o Zêzere e movido pela urgente necessidade de gerir e estimar os recursos florestais e agrícolas na família há gerações, a Telmo Roque Cutelaria assume o compromisso de todas as madeiras utilizadas nos seus produtos provirem de trabalhos de gestão e de manutenção. Exemplo deste compromisso é a utilização em contexto de alta qualidade de matérias aparentemente pouco valiosas como urze, giesta ou medronheiro, no que à floresta diz respeito, ou madeira de oliveira, azinho ou limoeiro, do lado agrícola do espectro.

Desde a infância e juventude, Telmo Roque esteve sempre envolvido na vida do campo e do mato. Mais tarde, veio a somar a esta experiência as qualificações de desenho técnico, design e construção, assim como a experiência de cozinha por tudo o mundo. Hoje, todos estes caminhos se encontram nas facas e no metal forjado, na ferramenta enquanto extensão do sujeito e do seu trabalho. Para o Telmo, a cutelaria é o elemento que unifica um percurso de ensino e de vida sem desperdício. “É, muito simplesmente, amor em facas.”

Preço por participante: 190,65€

Data da actividade: 27 de Abril, Sábado
Horário: 09:00 – 18:00 (8h com intervalo para almoço)
Lotação: Até 3 participantes
Faixa etária recomendada: Mais de 18 anos
Prazo de inscrições: 24 de Abril de 2024

O preço (PVP) inclui: entradas nos locais, todos os materiais necessários à actividade, acompanhamento por parte do artesão, seguro de acidentes pessoais e IVA à taxa legal em vigor.

Recordamos que o valor das inscrições nos workshops, definido pelos artesãos e colectividades parceiros dos Dias Abertos Artes & Ofícios | Novo Design, reverte na sua quase totalidade para estes, exceptuando um fee de 5€ para custos administrativos cobrado pela Organização: a sua participação contribui assim directamente para a valorização e para a continuidade destas práticas artísticas.

Em caso de cancelamento por parte da Organização, o valor pago será reembolsado na totalidade. Em caso de não comparência ou de desistência/cancelamento por parte do inscrito, o valor pago não será reembolsado.